こんにちは♪
外食のとき、蕎麦屋の店員さんにつられて
いらっしゃいませと言いそうになる工藤です。

さて、本宮店ではこの度
机の配置換えを致しました！

どこが変わったかわかりますか？

カウンターに座っている女性が
工藤ではなくフレッシュで可愛い子になった！

（＝＝）なるほど～ｗ
それも当たりです、当たりなんですけど
さらに物理的な違いがあります！

木目のついたての後方（スタッフ席）をご覧ください。
答えは

すべての机を「お客様席に向けて」配置した。
でした

これまでは
お客様席に対して90度に机を並べ
「社員同士が向き合って」仕事をしておりました。

しかし
私たちが向き合うのはスタッフではなく
「お客様」なのではないか！！
ということで
全員正面を向くこのスタイルに変更しました

さらに木目のつい立ても30センチほど低くしました。
たかが30センチ
されど30センチ
この差がお客様と後方スタッフとの心の距離を
ぐっと近づけてくれることに気が付きました。

そしてカウンター席には
今年入社した千葉＆姉帯のフレッシュコンビを配置。
元気いっぱいさわやかにお出迎えいたします。

私の中学校のスローガンに
「ひとりの100歩より全員の１歩めざして」
というのがありました。

仕事も
担当ひとりがお客様と向き合うのではなく
全員で向き合い
お出迎えしお見送りする心が
大切なのだと改めて思います。

これからも
「おもてなしの心」を忘れず
スタッフ一同がんばってまりたいと思います。

【盛岡市賃貸/売買はアート不動産】